recette - Mon Agenda Minceur

20 février 2012

Darne alors !

La sauce vaut mieux que le poisson. Proverbe français Concombre émincé, dés de crevettes roses et tomates cerisesSauce au fromage blanc, moutarde et ciboulette Darnes de cabillaud émiettées et épinards en branchesSauce Picard au champagne Avant de partir...

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19 février 2012

Lendemain de fête de famille

Je suis triste comme un lendemain de fête. Alfred de Musset Vite, vite, au saut du lit j'ai sauté à pieds joints sur ma balance. Ouf !!!! Pas de kilo pris pas perdu non plus, mais bon, normal avec ce que j'ai mangé hier à l'anniversaire de ma nièce, Cécile,...

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14 février 2012

C'est reparti !

Le plaisir de manger est le seul qui, pris avec modération, ne soit pas suivi de fatigue. Anthelme Brillat-Savarin Ca y est, c'est reparti ! Ce midi, j'ai mangé sur le pouce dans une saladerie. Un grand bol contenant de la salade "feuilles de chêne",...

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13 février 2012

Salade composée

Le saumon vit dans des boîtes en fer-blanc, d'où il ne sort que le dimanche soir quand des amis arrivent à l'improviste. Groucho Marx Quelques feuilles de batavia, un morceau de saumon frais cuit en papillotte, une petite pomme de terre cuite 6' au micro-ondes,...

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12 février 2012

Des recettes WW

Il est plus doux de donner que de recevoir. Epicure Qui a voulu mincir n'a pas essayé d'être aidé par les principes de WW ? J'ai conservé environ 500 recettes WW dont je m'inspire. Un petit post avec votre adresse mail, et hop, je vous les adresse .....

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12 février 2012

Mousse !

Asperge - Légume utilisé comme mesure de grandeur. Pierre Daninos Mousse d'asperges au saumon fumé (recette W.W pour 4 personnes) 4 feuilles de gélatine 300 g de pointes d'asperges en conserve2 oeufs durs8 cc crème fraîche allégée 15 %120 g saumon fumé...

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8 février 2012

POIVRONS MOUSSEUX

Je pourrais faire un bon végétarien si l'on décrétait un jour que le bacon est un légume. Lawrence Block MOUSSE DE POIVRONS - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons rouges- 2 cs d’édulcorant- 120 g de jambon blanc- 200 g de fromage blanc à 0%- persil, sel, poivre....

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7 février 2012

Pain de légumes

Un oignon suffit à faire pleurer les gens, mais on n'a pas encore invité le légume qui les ferait rire. Will Rogers PAIN DE LÉGUMES clipart sur site http://catherinecerisey.wordpress.com/ Info : le brocoli est peu énergétique, possède de nombreux minéraux...

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6 février 2012

Tartare de saumon

Le saumon a la chair rose parce qu'il se nourrit de crevettes. Max Jacob Tartare de saumon 4 personnes - 250 g filet de saumon - 20 brins de ciboulette - 2 cc de moutarde - 10 cl d’huile d’olive - quelques gouttes de jus de citron - sel et poivre- aneth...

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5 février 2012

A mes recettes !

Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. Sacha Guitry Ce n'est pas le tout de se faire belle à l'extérieur mais il faut que je pense à l'intérieur ... de mon estomac ! Il est vrai que depuis - hum - pas mal de...

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