1ère semaine - Jours 1 et 2

1er jour - lundi, bien sûr

Déjeuner : 1/2 cuisse de canard émiettée
                ratatouille  (photo)
                1/2 mangue (photo)

Dîner : 1 tranche de côte de boeuf - 1 courgette vapeur -   1/2 mangue (photo) et mousse à la noix de coco

2ème jour

Déjeuner : 1 filet de cabillaud et sa sauce courgette & paprika
                  riz basmatti             
               1 endive en salade avec sauce grelette
              1 kiwi

                                          sauce grelette   

Dîner : 1 pâté de viande froid (*) 
          betteraves et pomme crue en vinaigrette allégée
          salade d'orange et pamplemousse à la cannelle